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supertoinette | la cuisine familiale

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tresse suisse photo

Butterzopf (Tresse suisse) + photo

Grégori dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 61 réponses

Bonjour! Chose promise, chose dûe... Voici la recette de la tresse suisse, avec en prime le "schéma de montage"!! Butterzopf (tresse suisse) Ingrédients2f5cd3a2d0] 500g de farine spécial...

Tresse suisse + photo

beaute dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 9 réponses

TRESSE SUISSE httpcb2136a6a0] j'ai doublé les proportions et je l'ai faite dans ma MAP funix 900 programme pâte 250 g de farine T45 50 g de sucre semoule 5 g de sel fin 1...

Re: farines en suisse???

cilafriq dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 12 réponses

Votre post m'a interressée et comme je ne suis pas très loin de la suisse j'ai été y faire un petit tour (à Genève)... J'ai effectivement trouvé de nombeuses farines différentes (alors que le magasin...

Re: pitié, je recherche la recette de tresse suisse

nanou2 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 7 réponses

http0828c2e147] n'ayant pas reussie a faire la tresse voici en brioche avant cuisson. http0828c2e147] et apres cuisson. elle est trés trés bonne. merci a...

Récap des recettes des youppettes - 645 recettes

grenadine34 dans Forum de cuisine générale « | 22 réponses

ac3c09e3f6]NOTRE MASCOTTE #### NOUS ##### NOUS HABITONS LA ac3c09e3f6]httpac3c09e3f6]httpac3c09e3f6]httpac3c09e3f6] Les recettes des Youppettes et de YouppiYouppi Les...

Re: Ma brioche tressée + photo

Citronella dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 17 réponses

Coucou Ninise! Personnellement je prends toujours de la type 45 pour les brioches, je les trouve plus moelleuses... Quant à l'origine des tresses je ne saurais t'en dire plus, mais c'est peut-être...

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Tous les trucs et astuces

Trucs et astuces

Du champagne frais très rapidement !

Pour avoir un champagne frais très rapidement (frappé en dix minutes) : plongez la bouteille "chaude" dans un seau à glace et ajoutez-y du gros sel. Au bout de dix minutes, vous devriez pouvoir porter un toast.

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