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Résultat de la recherche pour trouver les meilleurs recettes sur le thème sechage du saucisson et fumage de saucisses (si vous voyez le petit logo suivant  , il indique que cette recette est expliquée tout en photos étape par étape), elles ont été réalisées, appréciées et approuvées par Supertoinette. 1 à 1, sur 1 au total, pour "sechage du saucisson et fumage de saucisses"
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1.  Forums - Saucissons secs.
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...Wally Saucissons secs conditions de conservation Bonjour à tous . Je viens de découvrir ce site et je m'y suis inscrit aussitôt. Gourmet et gourmand, ... .... J'ai cependant pour commencer une question concernant la fabrication des saucissons secs. La voici: Je voudrais savoir à quelle température et à que... ... les saucissons pour qu'ils arrivent à maturité et ceci dans quel délai. D'avance, merci pour les réponses que je pourrais obtenir. Wally ISADUNKERQUE... ...njour, Cet été en vacances nous avions acheté des lots de saucissons secs et un ami nous a dit de les laisser à l'air ambiant dans un torchon. Malgré ... |
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