vegetarienne polenta panee
Recette végétarienne: Polenta panée
Fanchounette dans Vos recettes pour végétariens et végétaliens «
Polenta panée 125g de polenta 400ml d’eau 1 gousse d’ail écrasée 1/2 c. à c. de sel-curry 1 c. à s. de fécule diluée dans 2 c. à s. d’eau chapelure-farine huile d’arachide-romarin Porter l’eau...
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Trucs et astuces
Mayonnaise aérée...
Pour obtenir une mayonnaise aérée... Si l'œuf est très frais, battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la mayonnaise.
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