thermomix brioche

Brioche facile facile facile et gonflée gonflée gonflée!!!

anthaeus dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 4 réponses

alors c'est simple avec 500 gms de farine on en fait 2 pour dire! il suffit de mettre 7 oeufs 130 gms de sucre pour moi 3 cc de saf instant mais bon 1/2 cube de levure boulangère ou 1 sachet de...

Re: brioche

annalora dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 8 réponses

je n'ai pas de Thermomix mais je fais souvent de la brioche et il n'y a pas assez de levure dans cette recette. 2 càc de levure sèche c'est bien. Ensuite, il n' y a pas de beurre dans ce que tu...

Ia orana norwyn

VAHINE 03 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain.

Encore merci pour ta visite d'hier soir, tu m'as remontée le moral avec ta bonne brioche que j'ai mangé ce matin avec les garçons et avec de la pâte à tartiner Thermomix, hum, quel régal. Je file...

Re: différence entre tm31 et homechef

brucciu dans Matériel culinaires « | 4 réponses

Re: map : riz au lait

cyndilol dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 13 réponses

d'accord Marie, ne te fache pas le thermomix fait effectvement partie de la marque Vorwerk. Il a beaucoup évolué depuis le temps qu'il existe. ma maman en possaidait un il y a presque 30...

recherche recette thermo...

mimidou dans Matériel culinaires « | 3 réponses

bonsoir tout le monde je suis à la recherche de la recette du pain brioché que l'on réalise dans le thermomix quelqu'un la connait je vous remercie,ce matin j'ais fait une pâte pour...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

cricri67 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1735 réponses

et oui c'est encore moi quand je m'y mets on m'arrête plus dites moi les filles ce week end je vais à la foire européenne à Strasbourg et j'ai quelque chose qui m'interresse et que quelqu'un...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

cobel dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1958 réponses

Marylou, c'est vrai que les poêles à bois c'est bien mais qu'il faut quand-même un autre chauffage qui prenne le relai pour quand on n'est pas là pour allimenter l feu.... Grenadine, Gastounette...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

hummm dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1735 réponses

vous pensez que ça viendrait du fait que j'ai mixé (au thermomix) donc vraiment très fin ... remarquez la couleur on s'en fiche un peu hein du moment que c'est bon, et puis aussi parfois les photos...

Re: au secours! brioche et croissants ratés!

Anonymous dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 4 réponses

Merci pour votre aide. J'ai pétri ma pâte dans le Thermomix. Je vais donc laisser tourner encore plus longtemps la prochaine fois. Je vais aussi tester les recettes de croissants. Quand je vois...