quelqu un de haute normandie

Re: Menus pour un réveillon exceptionnel

beausoleil dans Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages « | 60 réponses

salut,je vais te donner quelques idee. tout d'abord la deco:une annee,j'ai decore ma table avec une nappe rouge,j'y est depose au cente une petite nappe blanche legerement plisse pour donner de...

Repas d'halloween à base de citrouille

tan dans Vos recettes de cuisine pour enfants « | 9 réponses

Gratin de potiron à la tomate Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ingredients pour 4 personnes : 1 potiron d'environ 1 kg 3 grosses tomates 3 oignons 1 gousse d'ail 1 botte de persil...

Re: Petite synthèse sur la cuisine historique

**Caloo** dans Forum de cuisine générale « | 13 réponses

Pour la tourte aux oiseux je doute que ce soit la meme puisque Jean Bottero a traduit cette recette destiné a etre une offrande aux dieux Mesopotamiens pres de 1500 ans av JC (et les anglais n'on...

Re: Quel vin servir avec un feuilleté de ris de veau ?

natchris dans La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats « | 2 réponses

Je viens de trouver ca ta réponse est dans les abats!!! Le riesling et l'anjou demi sec (vin blanc donc) Quel vin servir avec vos plats ? Quels vins conviennent aux entrées réalisées...

Re: Faire son beurre ?

Anonymous dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 6 réponses

Je fais le beurre avec de la crème fleurette entière. Je ne sais pas si cela change quelque chose. Ensuite, je le fais égoutter dans des moules spéciaux, normands (une planche sur la quelle se...

Compilation pour machine à pain th 60 (funix quigg. , r et b

patelle dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 46 réponses

pain 27 cl d'eau 1 caf de sel 1 caf de sucre 130g de farine complète 260g de farine T 45 et 1/2 paquet de levure sur le programme 3 (j'avais programmé pour l'avoir chaud ce matin)...

Re: encore des recettes sans alcool !

lalila36 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 5 réponses

encore un peu pour la plaisir !!!!! Anita 3 glaçons 1 dose de Jus D'orange 1 dose de jus de citron 3 traits d'angustura de l'eau gazeuse Dans un shaker, verser tous les jus de...

Re: mon levain liquide inratable (8)

La Poupée Automate dans | 1866 réponses

Re: Regroupons nous pour un régime 2 fois plus facile

nala31 dans Vos recettes diététiques | 496 réponses

Sauce béchamel 1Pt/pers Pour 4 personnes 25 cl de lait écrémé (1,25P) 5 cl d'eau 5cc maïzena (1P) 2cc margarine (2P) 1 cube de volaille 1 pincée 4 épices, sel et poivre On...