quelle levure utiliser dans la home bread baguette

Quelle levure utiliser dans la home bread baguette?

briggggg dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 5 réponses

Bonjour, Pour la fête des mères j'ai eu une home bread baguette que j'ai déjà utilisée 2 fois. Pourriez-vous me dire quel type de levure est le plus facile à utiliser? J'ai acheté de l farine avec...

Re: map moulinex home bread baguette et farine

simonette57 dans | 47 réponses

lunebleue dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 30 réponses

AAlexandra je te remercie j'y vois plus clair, ce matin j'ai fais ma première poolish pour mes baguettes, on m'a dit qu'elles avaient un gout différent, un peu plus campagne.c'est ca le gout avec la...

Re: mie plus aérée

Norwyn dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 6 réponses

Coucou Bluebird... Mes félicitations pour ta machine !!! Et bienvenue sur le post des map !!! Il y a différents éléments dont il faut tenir compte... Pour avoir une mie aérée et...

Cherche recettes pain au levain de seigle déshydraté

chrisbati dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain.

Bonjour, je possède une MAP moulinex home bread baguette et j'ai du levain de seigle déshydraté. Je cherche une recette pour utiliser ce levain au mieux dans ma MAP (n'importe quelle recette de...

Re: Map Home bread baguette

doudouce02 dans | 591 réponses

Re: Map moulinex home bread baguette -nouvelle sur le site

PUPUCE76 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 48 réponses

Bonjour à vous toutes et tous, Je suis une nouvelle mapeuse (je viens de découvrir ce que cela veut dire...) je fais partie donc partie du claN le père Noël des enfants m'a apporté une Moulinex...

Re: map moulinex home bread baguette et farine

eosine dans | 47 réponses

Re: Map Home bread baguette

gaellebd dans | 591 réponses

Map moulinex home bread baguette -nouvelle sur le site

céline67 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 48 réponses

Bonjour à vous toutes et tous, Je suis une nouvelle mapeuse (je viens de découvrir ce que cela veut dire...) je fais partie donc partie du claN le père Noël des enfants m'a apporté une Moulinex...