quelle farine dans ma map

Quelle farine dans ma map?

virginied dans | 3 réponses

Merci animo pour ta recette de brioche

Mélusine77 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain

Bonjour, je suis partie à la découverte de ma MAP et concernant la brioche j'avais eu pas mal de désillusions j'ai une MAP au th 60 de la marque riviera et bar je la mets programme pain sucré,...

Re: MAP Quigg Aldi: Besoin de conseils pour mon pain

kashyle dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3 réponses

martine9, j'ai moi aussi acheté ma map mercredi et je ne m'en pase déjà plus. j'ai testé une prépa pain de campagne de chez francine, super, j'ai aussi fait les pains au lait de mamanhélène...

Re: brioche sur poolish?

catounette dans | 27 réponses

Comment utilisez les céréales !!!

Coco cuizin dans | 2 réponses

Re: discussion autour de la bm300

Mamounette62 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 597 réponses

Je comprends Melyann, ton congélo déborde à ce que je vois, mais nous ne sommes que 3 à la maison, en plus ma fille ne mange pas beaucoup de pain, c'est pour cela que je le congèle, Pour ma quigg,...

Re: homebread moulinex

Valérie F dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 25 réponses

bonjour :D combien de levure as-tu mis pour combien de farine parfois trop de levure empêche de monter ..... as-tu délayé ta levure fraiche et attendu 15 min avant de l'utiliser si tu...

Re: map kenwood bm350 .j'ai besoin d'aide.

Plumetis dans [MAP] Conseils sur les Machines à Pain. | 66 réponses

Bonjour, J'ai une amie qui met un trait de miel liquide dans le lait, il paraît que c'est délicieux. J'ai pensé la même chose de ma brioche même si elle n'a pas super bien gonflé. Elle n'était...

Quelle pate pour la xbm 838

mamiemoune dans [MAP] Conseils sur les Machines à Pain. | 2 réponses

Pourriez-vous me renseigné? puis-je faire la pâte pour les bûgnes dans ma map, et la pâte à brioche? Doit-je changer de farine car mon pain je le fait avec une farine, levure incorporée...

Re: mon levain liquide inratable (9)

vigogne dans | 757 réponses