quelle est la meilleure facon de congeler
Quelle est la meilleure façon de congeler?
tchoco dans La congélation « | 7 réponses
bonjour, je voudrais préparer les fêtes de pâques et faire des trucs d'apéritif et des petits gateaux en avance. je voudrais savoir comment je dois les congeler? est ce qu'un film alimentaire...
Re: quelle map choisir 1 ou 2 pétrin ?
Saperlipoupette dans [MAP] Conseils sur les Machines à Pain. | 22 réponses
Saperlipoupette dit je fais plus souvent cuire mes Brioches ou Pains au four. On peut jouer sur les formes et le goût est bien meilleur. moi aussi je trouve que la cuisson au four donne un goût...
Comment congeler des haricots verts frais?
Anonymous dans La congélation « | 3 réponses
Je voudrais congeler des haricots verts fraichement ceuillis mais je ne sais pas quelle est la meilleure façon pour garder un maximum de leur saveur? Faut-il les blanchir avant ou pas ? Quelqu'une...
Re: quelle organisation pour les courses et les légumes?
Patricia (59) dans Forum de cuisine générale « | 36 réponses
Bonjour à vous toutes, c'est vrai que cette petite semble bien organisée. J'ai une fille de 20 ans qui va quitter le cocon familial dans un mois, ca rassure. Mais j'ai confiance. - pour les...
Re: Belgique : recettes multiples.
Druuna dans Recettes d'Europe « | 41 réponses
J'avais fait un site internet sur la Belgique et j'y avais marqué quelques plats de chez nous... Je vous mets donc un extrait, cela vous donnera une idée: Gastronomie En Belgique, on mange bien......
Re: que faire avec des haricots (du jardin)?
joelise dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 13 réponses
Salut moi aussi, j'ai beaucoup de haricots verts et je recherche également des recettes pour sortir des traditionnelles salades ou haricots poellés. Faut-il blanchir les haricots pour faire le...
Re: Que faire avec des tomates séchées ?
**Caloo** dans Recettes à base de légumes « | 8 réponses
Bonjour, En ce qui me concerne, je te mets un lien ici pour le chili et ici pour le cake italien Mais je te fais un copier/coller de ce que j'ai pu en dire (du chili) 9e2dfab724] ...
Congélation ou stérilisation de betteraves?
prot dans La congélation « | 8 réponses
bonjour j'ai mis trop de betteraves dans le jardin et en plus je n'aime pas ca beurk et mon mari et ma fille ne vont pas en manger tous les jours je pensais en mettre a congeler ou steriliser....
Quelle est la meilleure façon de décongler un cake ?
Coqueliko dans La congélation « | 2 réponses
Bonjour, J'ai un cake au congélateur et je me demande quelle est la meilleure façon de le décongler ? Au frigo ? à température ambiante ? couvert ? pas couvert ? le passer au four ? De plus, est...
Re: comment congeler des courgettes
Rouge pavot dans La congélation « | 29 réponses
Mamiebourg, je vais faire ça aussi. Tu as raison : hier j'ai cueilli trois courgettes ENORMES que je n'avais pas eu le temps de cuisiner, et j'ai fait une expérience. Je les ai toutes faites...
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Porc: un rôti tendre, juteux et savoureux
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d'une cuisson progressive à feu doux, le rôti sera tendre, juteux et savoureux.
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