quel programme pour une brioche
Map: Quel programme pour une brioche ?
pierlu dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 3 réponses
BONJOUR j'ai debute ma Map avec une recette de brioche trouvee sur votre forum Trè bonne mais la croute etait un peu trop foncee je l'ai mise à comme indique fallait il diminuer un peu le temps de...
Map : Quel programme utiliser pour faire une brioche ?
canelle270 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses
svp jai la map domo 3970 et je voudrais faire une brioche avec la farine a brioche de marque soesie et je ne sais pas sur quel n* programé je nai pas le programe marqué sur mon livre je vous...
Quel programme pour une brioche
trez dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 13 réponses
Bonjour J'ai acheté une MAP il y a environ 3 ans. Elle est de la marque EUREK* J'ai un petit souci, je souhaiterai faire une brioche mais je ne sais pas quel programme utilisé. Dans ma notice ils...
Map Bifinett kh1171, quel programme pour une brioche?
Mirla dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 4 réponses
Je l'ai achetée avant hier chez L, et mon rêve est de faire une bonne brioche. J'ai une préparation pour brionche de F, je sais que je ne dois utiliser qu'un seur sachet de levure, mais quel...
Merci animo pour ta recette de brioche
Mélusine77 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain
Bonjour, je suis partie à la découverte de ma MAP et concernant la brioche j'avais eu pas mal de désillusions j'ai une MAP au th 60 de la marque riviera et bar je la mets programme pain sucré,...
Re: les recettes pour la supportplus
Fleur de Lotus dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 340 réponses
Effectivement, ce matin à la fraîche, j'ai rallumée la MAP que j'avais éteint ( pendant la panique) après les qqs secondes de remuage et tous mes programmes étaient redevenus fonctionnels!! Je n'ai...
Re: Petit sondage à propos des MAP
babelle dans [MAP] Conseils sur les Machines à Pain. | 18 réponses
pour les MAP j'étais pas adepte dans l'idée et puis comme beaucoup j'ai cédé devant la super promo de mars chez Quelle et j'ai donc mon Hinari depuis quelques jours. Le résultat gustatif me semble...
Re: brioche sur poolish?
catounette dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 27 réponses
bonjour , voila ce que j'ai trouvé , c'est de Flo P et personnellement , je ne fais que celle la :Ma Brioche sur Poolish Préparation Prévoir 10 à 12 heures devant soi pour le Poolish Par...
Re: recettes spéciales domo
ocekilmar dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 50 réponses
Bonjour à toutes, J'ai eu pour mon anniversaire une MAP Domo proline B-3650. Y a-t-il quelqu'un qui possède ce modèle? Je peux faire des pains de 900 gr et 1200gr. Pour l'instant , j'ai pas...
Re: débuts pas faciles
anthaeus dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 7 réponses
bonjour! ton pseudo est sympa et...rafraîchissant! bienvenue sur le forum ou tu trouveras beaucoup de recettes et de toinettes pour t'aider... pour ne pas faire de ratage il te faut connâître le...
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Porc: un rôti tendre, juteux et savoureux
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d'une cuisson progressive à feu doux, le rôti sera tendre, juteux et savoureux.
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