que servir avec des brochettes de poissons
Que servir avec des brochettes de poissons ?
monia69 dans Forum de cuisine générale « | 9 réponses
Vous qui avait desbonnes idées pouvez vous S.V.P me conseiller j'aimerai faire un barbecue de brochettes aux poissons ! avec quoi l'accompagner...
Re: Italie : menus typiques
noicoco dans Recettes d'Europe « | 5 réponses
L'Italie, c'est comme la France : ses régions ont leurs spécialités. Je suppose que tu recherches des recettes qui sortent des habituelles pâtes et pizzas. Je te propose un menu avec les...
Re: idée repas pour bapteme (22 juin)
tan dans Repas entre copains : fondues, raclettes, pierrades, crêpes-parties... « | 2 réponses
Bonjour! Ns avons fait le baptême de Nathan, notre second fils, au mois de mai! Alors, en apéro, on a servi un espèce de punch avec des tomates cerises, des radis, des feuilletés saumon-fromage...
idées pour accomoder les restes
syringis dans Forum de cuisine générale « | 5 réponses
Quelques idées pour accomoder les restes Restes de volaille : feuilletés à la volaille que l’on peut décliner en version salée ou salée-sucrée (la marche à suivre est la même, seule la...
Re: que servir en entrée avec un gratin de la mer ?
marie 38 dans Forum de cuisine générale « | 12 réponses
Bonjour tout le monde, Samedi soir j'ai du monde à manger, nous sommes 8 personnes ... et je fais en plat principal un gratin de la mer (fruit de mer,mélange de poisson, quenelle de brochet...
Re: Vin à servir avec du poisson et de la viande ?
soLo dans La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats « | 1 réponses
Tu peux servir avec les brochettes de st jacques un vin blanc sec genre muscadet ou sauvignon de touraine mais encore un riesling d'alsace et pourquoi pas un macon ( un chardonnay de bourgogne , seul...
Re: Petit jeu: création d'une recette ...
milouche dans Forum de cuisine générale « | 175 réponses
bon, ben voilà, j'ai reflexionné Pour l'apéritif : MINI-PIZZAS ENDIVES / POIREAUX BROCHETTES DE MELON ET MIMOLETTE En entrée : JAMBON PERSILLEE ET SES SALADES VERTES En plat : PAELLA...
Le brochet au beurre blanc (Anjou-Touraine)
Thalie_ dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 2 réponses
Recettes angevines, recettes nantaises Le brochet au beurre blanc Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 brochet de 1,5kg - 2 carottes - 2...
Brochettes panées aux amandes
Leloo14 dans Vos recettes à base de poissons «
Brochettes panées aux amandes Ingrédients : 1.2 kg de filets de mérou 18 langoustines 250 g tomates cerises 100 g d'amandes en poudre 12 oignons grelot 50 g de farine 1 oeuf sel,...
Re: recettes exotiques
chinthoi dans Recettes d'Asie « | 34 réponses
Bò cun lá lt Origine : vietnamienne Rouleaux de boeuf Ingrédients 700g bœuf tendre (rumsteak, tranche à fondue, rond tranche grasse etc…) 2 tiges de citronnelle 4 gousses d’ail 4 cs...
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Trucs et astuces
Porc: un rôti tendre, juteux et savoureux
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d'une cuisson progressive à feu doux, le rôti sera tendre, juteux et savoureux.
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