que faire pour un buffet de noel
Re: mettons nos photos de pains pour buffets de fêtes
liloudu33 dans Pains « | 427 réponses
Bravo Capucine Heureuse idée que je vais aussi certainement piquer . Voici ma dernière réalisation : httpa299b3c742]C'est un pain que j'ai baptisé "cadeau" . C'est de circonstance en ce...
Re: assortiment de verrines + photos
enkitt dans Entrées froides « | 74 réponses
hello les filles ! c'est la premiere fois que je viens sur ce site en tant que "posteuse" !!! ... bah oui j'ai une question ! voila je recois mes beaux parents pour noel et j'ai envie de fait...
Un peu de lumière sur la communion...
pepsine dans Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages « | 5 réponses
Hello ! Ma fille cadette va faire sa 1ère communion et sa profession de foi en meme temps, au mois de juin. Mes 2 filles ont été baptisées, mais je leur ai laissé le choix pour ce qui est des...
Re: recettes de verrines
vb2b dans Entrées froides « | 12 réponses
MOUSSE DE ROQUETTE SUR LIT DE BETTERAVE 60g de fromage blanc 200g de betterave 60g de fromage de chèvre frais type petit billy 1 echalotte 50g de roquette 30 cl de crème liquide entiere 1...
Pain surprise
miss cat dans Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers « | 1 réponses
Bonsoir à toutes, Pour Noël, nous sommes une 20 aines et nous fabriquons toutes quelquechose pour alimenter un buffet froid. J'ai eu l'idée d'un pain surprise pour l'apéritif mais je ne sais pas...
Re: buffet de desserts pour 40 personnes ??
Nysou dans Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) « | 24 réponses
Nous nous sommes mariés le 02 juillet 2005 et j'avais, moi aussi préparé un grand buffet froid mais je peux te dire que beaucoup de gens sont comme toi et moi, c'est à dire gourmands de gateaux mais...
Re: Special Noël ! à vos gamelles
Maryté dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 34 réponses
Mettre le brochet écaillé et vidé dans un court-bouillon froid, puis mettre sur le feu. Dés que l'ébulition commence : retirer la poissonnière pour faire pocher le brochet (sans bouillir), pendant...
Re: Verrines apéritives + photo
vb2b dans Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers « | 3 réponses
Mousse de roquette sur lit de betterave 200g de betterave 60g de fromage de chèvre frais type petit billy 1 echalotte 50g de roquette 30 cl de crème liquide entiere 1 c à soupe d'huile...
Re: menus des repas de noël et st sylvestre : vous en êtes o
mamthalie dans Forum de cuisine générale « | 79 réponses
Coucou Ladou, Nous c'est le soir du 31 où nous serons tous les 4 avec mon mari et mes fils. Mais on fait la fête quand même, ce n'est pas comme d'habitude, on marque le coup. Pour le repas,...
Suède : Tarte froide au saumon et aux crevettes
AudreyL dans Recettes d'Europe « | 2 réponses
Cette tarte-là est si bonne que c'est devenu une tradition dans ma famille suédoise: on l'a à Noël, à Pâques et à la Saint-Jean plus pour les autres grandes occasions (qui ne sont pas si nombreuses,...
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Trucs et astuces
Porc: un rôti tendre, juteux et savoureux
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d'une cuisson progressive à feu doux, le rôti sera tendre, juteux et savoureux.
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