...a Socca, je fais partie de ceux qui font la queue devant les bonnes maisons à l'heure de l'apéritif pour avoir ma part. Avec un petit verre de vin bla... ...r que ce soit croustillant, mais du coup ma socca est franchement brûlée sur les bords et un peu sur le dessus. Des idées ? Eh non, je n'ai pas de fou... ...e que tu as déjà essayé de mélanger d'autres ingrédients dans la pâte ? Merci ! ti-cuisto La socca specialite nicoise il faut faire prechaufer ton... ...e tu la veut a toi de voir! sinon non je n'ai jamais tenter d ajouter quoi que se soit a la pate mais tu pourrais essayer d inover enfin....

...n plat de l'Europe de l'Est Russie, Ukraine, Biélorussie . Un plat complet que même ceux qui n'aiment pas le chou adorent. GOLO... ...l vaut mieux prendre un chou blanc assez grands, même si vous n'utiliserez que la moitié, vous pouvez toujours faire une sal... ...ade avec le reste ou une soupe 500 g de porc haché gros épaule, échines 200 g de poitrine hachée 150 g de riz blanc une verre 2 échalotes 1 bouquet de... ... grains de poivre noir 1 petit piment sec ciboulette Préparer la farce : Faire cuire à l'eau froide salée le riz blanc 2 fois son volume . A...

...u courgettes farcies, mais je n'aime pas trop quand il y a seulement de la farce. J'ai donc vu que certains rajouté d'a... ...utres viandes je suppose que l'on utilise des restes . Mais quelle quantités de viande par rapport à la farce ? Et aussi pourquoi du pain, et en quell... ...us avez une recettes de farce testé et approuvé avec ses petits secrets n'hésitez pas ! Rubis viande pour farcir ? Bonjour Carinee, Je mélange ... ...achés. Pour les proportions, c'est un peu au pif. Ma grand-mère faisait sa farce avec du jambon ou du poulet cuit, des épinards cuits ou de la sa...

...e de smen beurre ,1/4 c à café de poivre noir,1/4 c à café de cannelle, Farce 500 grs de viande rouge hachée,1 petite tasse à café de riz,1/2 c à café... ...faites revenir pendant quelques instants, à petit feu. Couvrez d'1/2 litre d'eau et laissez cuire. Dès ébullition, plongez les pois chiches. Couvrez e... ...sont pas assez à point, arrosez-les de nouveau de sauce et laissez mijoter quelques instants. Lorsque toute la sauce absorbée, saupoudrez le... ...venir pendant quelques instants, à petit feu. Couvrez d'1/2 litre d'eau et laissez cuire. Dès ébullition, plongez les pois chiches. Couvrez et poursui...

...birina Que faire avec des courgettes rondes? Bonjour à tous ! Ce jeudi nous avons invité des amis. Et je voudrais préparé des petites courgettes ronde... ...r ce jeudi je voudrais changer un peu. En avez-vous des idées ? Alicia Que faire avec des courgettes rondes? Je me joins à la demande. Peux t'on l... ... on les éplucher ? Que peut 'on faire avec à part les farcir ? MERCI de vos réponses ... carolineg Que faire avec des courgettes rondes? PETITES C... ...uffez le four th. n 6 180 C . 3 Remplissez chaque courgette évidée avec la farce, disposez-les dans le fond d'un plat, arrosez d'un filet d'huile d'ol...

...et 1 cl de Cognac. Couvrir et laisser mariner 30 mn. 2. Hacher finement le reste de poulet ... ...et le porc. Verser le reste du cognac, les 2 oeufs battus, les épices, le foie de volaille haché, le sel et le poivre. Egoutter la viande en lanière m... .... Garnir la moitié de la farce, recouvrir avec les bandes de jambon et de poulet et finir avec le reste de farce. Rabattre la pâte. 4. Décorer et badi... ... raffermir le pâté 30 mn dans le réfrigérateur. 6. Cuire 20 mn, jusqu'à ce que la pâte commence à dorer puis baisser le four à 180 th. 6 et poursuivre...

...ne sais pas trop quelle est la différence sauf que la première est d'Algérie et la seconde du Maroc. Merci par avance Ciao LILLAH Souhilya M'hadjo... ...aucoup pendant le ramadan. Voici ma recette : Tu commences par préparer ta farce. Tu prends 1/2 kilo de viande hachée ou moins, moi j'en fait plusieur... ...utes un peu d'eau pour pas que se soit sec. Tu peux également ajouter à ton mélange ce que je fais moi des petits morceaux de poivrons verts que tu pa... ...es, tu les découpes en petits morceaux et tu les rajoutes à ta farce . Tu laisses ensuite le tout refroidir conseil : ne fait pas trop cuire ta kefta ...

...muse tourte de lapin Nous ne sommes que 2 à manger du lapin, les enfants le boudent obstinément; mais je n'ai pas très envie d'en manger à tous les re... ...te-t-il des tartes ou quiches au lapin? bahia que faire d'un reste de lapin? Bonjour, Tu peux faire une tourte: TOURTE DE LAPIN 250 g de pâte feui... ...ement cru ou reste de lapin cuit 200 g de chair à saucisse 2 tranches de pain de mie lait 100 g de champignons 125 g de crème 1 gousse d'ail sel, poiv... ... la moitié de la pâte et foncer un moule à tarte. Etaler la farce dessus. Refermer avec une seconde abaisse de pâte. Faire une cheminée avec un morcea...

... les idees, on se prepare ainsi a l'avance mais SVP que des choses testees et sures, qu'en pensez vous? merci d'avance soulafa Bientot le Ramadan... ...l : si les feuilles de brick sont sèches, disposer dessus un linge humide quelques secondes, et elles retrouveront toute leur souplesse. Déposer 1 cui... ...er les briouates chauds sur un plat de service, les parsemer de quelques pistaches concassées, ajouter un petit bouquet de menthe, et servir. Phedou R... ...propres au mois de ramadan. Ca diffère d'une ville à l'autre, mais le fond reste le même. Pour vous donner un petit aperçu d'une table tunisoise penda...

...8 Recette rilette et pate maison Je sais que j'arrive un peu tard pour donner ces recettes mais je suis inscrite que depuis peu. J'ai de nombreuse... ...croûte / 810 calories Questions idiotes quelle est la base de ceux-ci Pâté pantin Prép:20 mn/ Repos:15 mn/ Cuisson:45 mn / fait avec 2 oeufs Pâté lorr... ...au fumé entier / 4 échalotes / 150 g de beurre / le jus d'un citron vert / quelques brins de ciboule... ...sson et faites-le réduire pour qu'il n'en reste que 30 cl. Désossez le lapin et émiettez la chair à la fourchette. ajoutez le liquide réduit et l'estr...