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supertoinette | la cuisine familiale

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que faire avec de la farine de seigle

Image : Pain long de seigle
Pain long de seigle

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Image : Pain de seigle
Pain de seigle

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Image : Pain à la bière
Pain à la bière

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Image : Pain de campagne
Pain de campagne

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Image : Pain de méteil aux pistaches et aux noisettes
Pain de méteil aux pistaches et aux noisettes

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Image : Pain de campagne à pâte fermentée
Pain de campagne à pâte fermentée

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Image : Pain fouée de Touraine
Pain fouée de Touraine

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Image : Pain Boule de César
Pain Boule de César

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Image : Pain de campagne au poolish
Pain de campagne au poolish

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Image : Pain Gallu
Pain Gallu

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Mayonnaise aérée...

Pour obtenir une mayonnaise aérée... Si l'œuf est très frais, battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la mayonnaise.

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