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... un peu de sel et servez Soupe de légumes au pistou 30 grammes de haricots verts 30 grammes de petits pois frais 50 grammes de courgettes 60 grammes d... ...e d'ail 3 feuilles de basilic Nettoyer les légumes. Effiler les haricots verts et les couper en petits morceaux. Couper la queue et le bout arrondi de... ...en dés. Nettoyer le poireau à l'eau courante en éliminant les parties très vertes. Le couper en julienne. M... ...ilets de sole, 2 avocats mûrs, 100 g de fromage blanc maigre lisse, jus de citron, thym, 1 cuillère à café d'aneth hachée, 1 cuillère à soupe d'huile ...

...marie60 Mousse au chocolat blanc et au citron vert Subtil mariage du chocolat blanc et du citron vert. Mousse au chocolat blanc et au citron vert Ingr... ...nc coupé en morceaux 15 cl de crème fraîche 5 cuillerées à soupe de jus de citron vert le zeste de 1 citron vert 2 blancs d'œufs 1 pincée d... ...e sel 2 cuillerées à café de sucre en poudre zeste de citron vert pour le décor Versez l'eau dans un bol, saupoudrez la gélatine et laissez-la tremper... ...e grosse cuillerée au chocolat. Ajoutez la gélatine, le zeste et le jus de citron, puis incorporez le reste de la ...

...e 2 jaunes d'œufs 1 c. à c. de jus de citron fraîchement pressé une pincée de sel poivre Faites fondre le beurre dans un casserole et laissez refroidi... ...outez doucement le beurre fondu. Battez tout le temps et ajoutez le jus de citron et assaisonnez à votre goût. Laisser refroidir avant de ... ... la soupe chaude, acompagné de l'aioli. Espadon grillé avec citron et ail Pour 2 personnes : 2 côtlettes d'espadon, env. 150 g chacune ou côtlettes de... ... de beurre citronnelle lemon grass et aneth pour la décoration Déposez le poisson dans un plat allant au four et versez-y le jus de citron. Écrasez l'...

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