moules a l italienne
Moules à l'italienne
bizag dans Vos recettes à base de poissons « | 5 réponses
Voilà une manière sympa et originale d'accomoder les moules : Emincer finement une grosse échalotte et la faire fondre dans une cuillère d'huile d'olives. Ajouter une cuillère à soupe de pâté de...
Re: map quigg, : brioche
cobel dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 172 réponses
Voilà,Christy,j'arrive enfin avec ma recette de pain à l'italienne... -425ml d'eau chaude -1 pt de levure brioch.. -2 càc de sel -700g de farine ds la cuve mettre l'eau ds un saladier ,mélanger...
Re: Suisse : Recettes variées suisses
Issis dans Recettes d'Europe « | 12 réponses
Recettes Suisses Les spätzlis (comme le nom l'indique) viennent de la partie suisse alémanique. Voici une recette tessinoise, canton de la Suisse italienne : ...
Re: Marbré Italien photos
Tite' nioux dans Chocolat: Gros gâteaux, cakes, ... « | 330 réponses
Quoi quoi quoi Terryplume ??? je le trouve super bien gonflé ton marbré ! le mien, il a juste monté pas comme il fallait ! je l'ai fait cuire dans un moule à brioche, donc c'est pas très adapté !...
Nougat glacé aux noix et fruits confits
cavalière dans Desserts: Glaces et sorbets «
Le Nougat glacé aux noix et fruits confits de Georges Blanc Pour 25/30 personnes : 100 grs de sucre en poudre 200 grs de miel liquide 50 grs de glucose 8 blancs d’œuf 1 l de crème fraîche...
Asie: Recettes de poulet
Leloo14 dans Recettes d'Asie « | 3 réponses
voici des recettes avec du blanc de poulet (mais pas forcement asiatiques) Poulet à l'ananas source : aslim-taslam.com Marinade : 2h Préparation :15min Cuisson : 30 min 500 g de...
La bonne association épice/plat
lonipalu dans Forum de cuisine générale «
depuis longtemps, je cherchais comment donner de gout à mes plats et comment utiliser les épices que j'ai comme tout le monde dans le placard. A lire le forum, je ne suis pas la seule, j'ai donc...
Re: Vos idées sont les bienvenues ;o)
zoe460 dans Forum de cuisine générale « | 11 réponses
Coucou Vinie Pour l'apéro les feuilletée c'est peut être un peu lourd. Pourquoi ne ferais tu pas des légumes en croque en sel ou des pickles, moules olives etc... Tu peux les présenter dans des...
Re: recette tupperware ultra plus
tan dans Forum de cuisine générale « | 86 réponses
Pr finir aujourd'hui!! Blanquette de poulet Ingrédients pour 6 250 g de carottes 1 oignon, 2 clous de girofle 1 poireau 250 g de champignon de Paris 700 g d escalopes de...
Gâteau chocolaté a l'italienne
midou dans Chocolat: Gros gâteaux, cakes, ... «
Gâteau chocolaté à l'italienne Préparation : 10 mn Cuisson : 4 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat - 100 g de mascarpone - 12 macarons amaretto mous - 75 g...
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Trucs et astuces
Porc: un rôti tendre, juteux et savoureux
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d'une cuisson progressive à feu doux, le rôti sera tendre, juteux et savoureux.
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