...estelle45 problème avec ma MAP far XBM838 bonjour, j'ai depuis peu un MAP machine à pains far, mais je recontre quelque petits soucis. En effet, j'ai ... ... le pain a gonflé normalement mais est retombé juste avant la cuison. j'avais mis 500 gr de farine, 260 gr d'eau, 1.5 cc de sel, 2 cs de sucre et ma l... ...s 260 gr la levure en dernier sur la farine . Et je l'ai mis sur programme pain français et sur un poids de 900gr. Dite moi ce qui ne va pas? D'ailleu... ...nner la quantité de farine pour un pain de 700 et de 900gr. Merci fatet123 problème avec ma MAP far XBM838 esthelle j'ai moi aussi TH50% et je sui...

...Genoveffa Problème de pain pas cuit sur le dessus J'ai beaucoup lu sur les MAP machine à pains dans le forum et je suis une nouvelle mappeuse. Ma fill... ...eté une machine à pain FIF EBB 010. Je ne m'en étais servi qu'une fois car j'avais du mal à déchiffrer le mode d'emploi en allemand, je ne trouvais pa... ...i trouvé le mode d'emploi en français et du coup j'ai décidé de refaire du pain, surtout que tous vous trouviez celà super... ...! J'ai fait du pain blanc à la française , j'ai mis sur brunissage moyen, et le dessus de mon pain était blanc comme s'il n'était pas cuit. Le pain ét...

...jeunette recette originale de pains pour map bonjour je viens d'acheter une MAP machine à pains et je cherche des idées de recettes originales de pain... ........ d'avance merci zélie60 recette originale de pains pour map Bonjour, Quelle machine as-tu? Toutes les recettes que tu pioches à droite/à ga... ..... Voilà une recette, prévue pour une kenwo BM200 : Pain au sésame: à adapter prévu Bm200 280 à 250 ml eau 2 cs huile de sésame ou huile d'olives 170 ... ...e autre au pavot, je la cherche et je la mets zélie60 recette originale de pains pour map en voilà une 2e : Pain au sarrasin, au son ...

...PIERMYMA Au secours : besoin de votre aide pour pain en map Bonjour à toutes et à tous Je lance un cri d'alarme , voire même de désespoir ! Mon prob... ...vec succès , c'est une cata En règle général, le paton est plutôt joli, la pain monte super bien .... mais lorsque démarre la cuisson..... mon joli pa... ...n en goût, mais pour ce qui est de la présentation ! Ah j'oublieais ! mon seul succès, le pain fait avec la farine FRAN... ...C..E voir mon album Mes brioches quant à elles sont SUPERBES ! voir mon album Malgré tout, une critique d'ordre général, la mie s'effrite un peu : ...

...BeatriceROSS Ma machine a pain EUREKA semble avoir un probleme Bonjour a tous et a toutes, Je suis absolument desesperee car je viens de m'acheter une... ...une joie de faire mon pain et je n'y arrive pas. Les resultants sont tres decevants J'en suis a mon cinquieme et rien a faire, ca ne leve pas assez. L... ...i de votre aide, j'en ai besoin BeatriceROSS BeatriceROSS Ma machine a pain EUREKA semble avoir un probleme Marielou, Voici la recette que j'utili... ...: Ma machine a pain EUREKA semble avoir un probleme Rebonjour, pour la farine j'utilise de la T55. Je te conseille de mettre au moins une cuillère à s...

...SSphinx Qui a une mie aérée sans MAP Bonjour, J'ai un problème récurant, mon pain a une mie trop dense. Pourtant je pétris d'abord 30 min, puis encore... ... où est le problème. Si quelqu'un réussit son pain sans MAP machine à pains j'aimerais son avis et ses conseils. La croûte est pas mal, le goût très b... ...lement pour les repas du bon pain c'est tout de même mieux ! Je suis désespérée .... Merci de votre aide physalis Qui a une mie aérée sans MAP B... ...édients? Quelle quantité d'eau?etc... SSphinx Qui a une mie aérée sans MAP Alors : 500 g de farine 10 g de sel 20 g de levure 350 g d'eau tiède Je...

...eglentine Selon quels critères chisir sa map ? Bonjour, bonjour, Vous me donnez vraiment toutes envie de m'acheter une MAP machine à pains mais je n... ... d'autres critères ? Je vous remercie par avance ... j'ai hate de manger mon propre pain ! Eglentine Domich selon quels critère... ...s chisir sa map ? je pense que comme critere il te faut savoir quel quantite de pain tu as besoin, car il exite des MAP machine à pains avec une cuv... ...Lecl pour 59,90 euros j'en suis satisfaite, nous sommes de gros mangeur de pain, on peut faire des pains de 1kg ou 1.2k...

...mamanhélène MAP Eureka deux pétrins, gros problème de démoulage SOS ! Coucou les mapeurs et mapeuses, alors voilà j'ai machine depuis trois semaine e... ...t des brioches. Mon gros soucis c'est le démoulage. Un vrai casse tête et hier impossible de sortir le pain de la cuve, c'était un pain sur poolish. A... ... j'attends la fin de pétrissage et j'otes les pétrins ainsi je n'ai pas de problème. Mais hi... ...tion pas de gros problème mais c'était mon mari qui secouait la bête car moi je n 'y arrivais pas. Mais là c'est de pire en pire et je ne comprends pa...

...la grande véronique choix d'une map ? bonjour à tous et à toutes, je veux entrer dans le merveilleux club des mapeurs ! j'étais enfin décidé pour une ... ...usieurs mapeurs sur les cuves qui accrochent, du petrin qui reste collé au pain est-ce vraiment un gros problème ? , du pain qui reste trop blanc, des... ...pana.. ne jure que par la sd253 qui ne présente jamais ce type de problèmes, craché juré... parait que la cuve est costaud et en fonte et tout et tout... ...ais de ratage... AU SECOURS ! votre avis m'interesse avant de me lancer à mon tour dans le tourbillon des brioches chaudes et parfuuuméééés. la grand...

...fabinette qui ose programmer sa MAP de nuit?Risques il y a !non? bonjour la planéte! une question me hante, vais-je ou ne vais-je pas oser... ...'en pensez-vous? fabinette, du nord! patoumite qui ose programmer sa MAP de nuit?Risques il y a !non coucou moi je me sers principalement de ... ...era la nuit, pour faire pain et brioches. Alors c'est vrai que je ne peux pas utiliser de la levure gonflée dans l'eau, et je n'ai pas non plus essayé... ...ais quand meme, en n'utilisant pas ta map la nuit, tu te prives je trouve de l'un des privilièges principaux des machines à pain : celui de se réveill...