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 1.   Forum de cuisine: fabrication_des_croissants_etape_par_etape_en_photosForums - Mes premières chocolatines
...re cependant. Elle demandait par ex. de laisser la pâte reposer 2 heures au frigo entre chaque tour. Mais au bout de 1 heure, ma pâte avait doublé de ... ...ur ses croissants. Elle a fait une démonstration de sa recette et a indiqué ... et le secret qui fait une pâte divine c'est un quart de tasse de sucre... ...n ne frappant pas la pâte mais si cette pâtissière est si réputée pour ses croissants... ...ter la moitié d'une, seulement pour pouvoir jujer du goût et vous en faire part. J'ai sacrifié ma diète pour vous uniquem...
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