creme de riz aux pistaches ou mhallabiyeh
Crème de riz aux pistaches (ou mhallabiyeh)
Poupousse dans Recettes riz «
Crème de riz aux pistaches (pour 4 personnes) 1L de lait 3/4 de verre de farine de riz 1 verre de sucre en poudre 1 verre de pistaches grossièrement hachées 2 CS d'eau de rose 2 CS de fleur...
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Trucs et astuces
Mayonnaise aérée...
Pour obtenir une mayonnaise aérée... Si l'œuf est très frais, battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la mayonnaise.
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