...t blanc. J'aime beaucoup la noix de coco fraîche et je voulais m'essayer à une ... ...pour que cela soit un plaisir plutôt qu'une incroyable entreprise. Le meilleur moyen était de diviser pour mieux conquérir. Un peu de travail sur la b... ...d'une demi-heure à chaque fois, sauf pour les champignons en meringue mais eux, c'était comme faire un bricolage alors... Ce fut très plaisant. En pre... ..., j'ai pu me concentrer pleinement sur la partie en question et y apporter une attention exclusive. J'ai vraiment réussi cette bûche en 2000 et tout l...

...tes de tarte au citron Bonjour à tous et toutes! Voilà, je voulais faire une recette de tarte au citron, mais la recette que j'ai est composée de tr... ...s...et mon chéri ça ne lui dit trop rien comme ça Auriez-vous une bonne recette de tarte à me proposer dont l'appareil serait un peu comme une mousse ... ...u citron Je vais te donner une recette de tarte au citron que je fais régulièrement et que mon Mari apprécie vraiment. Pour 150 gr.de farine;75 gr. de... ...froide;une forte cuillerée à café de sucre en poudre;une pincée de sel.Un citron,le zeste ce citron, un petit pot de crème de 250gr 1 pot a yaourt de ...

...en passant la paume de la main dessus pour les lisser.Continuer la cuisson une vi... ... doux.Retirer de la sauce les pommes de terre, les égoutter,les dorer dans une friture.Les laisser égoutter,puis les replonger dans la sauce.Faire un ... ...s,les laver.A mi-cuisson de la viande,ajouter les petits pois,cuire encore une quinzai... ...elle,bien malaxer le tout,ensuite former des petites boulettes de taille d'une noix,faire dorer dans une friture tres chaude. Servir dans un plat,ent...

...ire mousser. Y ajouter les 2/3 du sucre et le sucre vanillé afin d'obtenir une masse crémeuse Battre les blancs en neige puis y incorp... ...me au beurre, glaçage, etc. Pour faire une buche , couper en biais les extrémités et replacer ces éléments supprimés sur le côté, pour faire croire à ... ...is la maïzéna. Faire cuire en casserole à feu doux jusqu'à épaississement. Meringue italienne 2 b... ... la framboise + quelques framboises fraiches si possible Je recouvre de la meringue it...

...t faire des etoiles avec un emporte piece.......alors là c'est la cata, ça colle impossible j'ai fait cuire qd meme c'est delicieux mais pas presentab... ...c des amandes concassée, et dessus il y a une meringue... Après quelques tentatives et beaucoup de fournées pas présentables , j'ai découvert deux tro... ...nt obtenir une poudre il faut qu'il reste des bouts assez gros... . Le compromis que j'ai trouvé est de réduire en poudre grossière à peu près la moit... ...3- rajouter le sucre en poudre, tout en continuant de battre, pour obtenir une sorte de pâte lisse et brillante. 4- mettre 1/3 de cette masse de côté....

...un mixeur. Prenons une passoire... Placer la passoire sur le bol du mixeur et tamiser la farine et la maïzena, vous éviterez les grumeaux et vous les ... ...r l'ensemble pendant deux minutes pour obtenir un flan très homogène. Dans une grand... ...e casserole, filtrer à travers une passoire la préparation du mixeur. Commençons la crème pâtissière... Placer la casserole sur le feu moyen et mélang... ...sparaître peu à peu. Continuer à mélanger jusqu'à la fin sinon la crème va coller au fond de la casserole et vous...

...lsa37 Vacherin au chocolat Vacherin au chocolat! Pour 6 personnes: Pour la meringue: 5 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 cuillèrée à café de jus de cit... ...glace au chocolat dans une casserole,faites chauffer le lait et laissez-y infuser les grains de café.Battez vigoureusement les jaunes d'oeufs avec le ... ... et incorporez-la délicatement à la crème au chocolat.Faites congeler dans une sorbetière pour éviter la formation des pa... ... de 2 à 4 heures.Si vous ne possédez pas de sorbetière, mieux vaut acheter une glace toute prête. Préparez la meringue;placez les blancs d'oeufs dans ...

...emain il est impeccable pour le manger. Je fais souvent cela, mes collègues sont de grands gourmands, et quand je n'ai pas le temps d'en faire un, je ... ...ne m'y aventurais pas, mais j'ai déjà congelé aussi des tartes aux citrons meringué... ...le-là trouvais sur le site, il est très bon et j'en ai déjà congelé plus d'une fois Ingrédients pour 8 personnes : - 200 g de noix de coco râpée - 250... ... - des copeaux de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 200 C. Dans une terrine, travailler ensemble la noix de coco, la vanille, le sucre,...