cherche de pain au levain dans map
Cherche recette de pain au levain dans MAP
medialowprice dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 8 réponses
Bonjour, j'ai mon levain qui semble être prêt : il gonfle tous les jours quands je le nourri ;) Je dois en avoir environ 150 / 200 grammes pour le moment. Comment dois je procéder pour faire...
Re: pain qui ne leve pas beaucoup
fatet123 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 1 réponses
marguy as tu posée ta question dans pains en map sujet mappeuses quigg unissons nous ???????? elles ont LA MEME MAP QUE TOI sinon, ta poolish tu lui mets combien de levure ?????????? POOLISH =...
Le pain au levain naturel (3)
Serise dans Pains « | 91 réponses
Début de cette discussion ICI %%%%%%%%%%%%% RECAPITULATIF PAIN AU LEVAIN LEVAIN NATUREL Ingrédients : eau de source farine de seigle farine T65 farine T 150 1 pot à confiture...
Re: cherche recette de baguette à faire dans la map
grenadine34 dans Pains « | 20 réponses
surtout que la nuit j'éteinds le chauffage de l'appart alors il risque d'attrapper froid Tu peux tenter quand il fera plus chaud mais ceci dit ce n'est pas du tout impossible même maintenant. Je...
Re: pain de mie brioché en map un pur bonheur au petit dej'!
goudizou dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 11 réponses
Isa, Bienvenue dans ce post ! Je me permets de complèter la réponse de Babanne (j'espère que tu ne m'en voudras pas !). Le programme 1 de notre machine n'est pas le programme sucré, c'est le...
Re: mes premières baguettes - rigolez pas c' est pas drôle !
la fifille dans Pains « | 82 réponses
Amienoiselol? Tu fais quoi comme régime? Il a l'air super ce gâteau, zou: copié-collé! Tu mets du lait dans ton pain complet? J'ai une re7 qque part de pain complet avec du lait, il était super bon...
Re: Mon levain liquide inratable (8)
maguimauve dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1811 réponses
http2218ccbd38] Coucou tout le monde ! J'ai vu de belles viennoises choupinette Vivire , merci pour les explications du Japy Mamyli, tu avais une boulangerie avant ? je comprends tout...
Help pain au levain et baguettes avec bm300 ?
ghanima dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3 réponses
BONJOUR bon je cherche et je m'emmèle les pinceau dans toutes les infos même dans le recap et je trouve pas le temps de tout lire y a t il quelqu'un qui peut me répondre ? :( Peut...
Re: MAP Bifinett kh 2232
praline57 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 968 réponses
contente de vous lire :D après mes escapades et occupations diverses pour les notifications, j'ai remarqué que parfois je clique sur le mauvais lien ou je fais une mauvaise manipulation .... ...
Re: brioche ratée dans la bifinett et reussi dans une autre
Norwyn dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 31 réponses
... Ici, le Th veut dire Taux d'humidité et non thermostat.... Voilà pour infos... LE TH ou comment adapter une recette Le th sert a connaître le rapport liquide/farine qu'il faut à une...
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Trucs et astuces
Mayonnaise aérée...
Pour obtenir une mayonnaise aérée... Si l'œuf est très frais, battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la mayonnaise.
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