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supertoinette | la cuisine familiale

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brioche parisienne de saveur

La brioche parisienne au beurre, recette de Saveur+photo

lilizen dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 9 réponses

La brioche parisienne au beurre Recette de Saveur Source38b51f865f] Saveur, je tiens à te dire que j'ai pétri à la main pendant une demi-heure cette pâte afin qu'elle arrive à une consistance...

Brioche Parisienne de saveur

titie25 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 17 réponses

bonsoir, je voudrais faire la brioche parisienne au beurre donnée par Saveur sur son site pour le ptit déj de demain, il est dit dit que la pate doit passer la nuit dans un endroit frais,ca signifie...

Re: brioche parisienne de Saveur

saveur dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 2 réponses

coucou! la vraie pate feuilletée? c'est coool! bravo! pour la margarine... c'est pas le top... vraiment au beurre essaie c'est mieux car les qualités physico chimique du beurre ne sont pas les...

Re: map severin bm 3986

goudizou dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 12 réponses

Bonjour Janisa, Alors ça, c'est bizarre, parce que cette recette est impeccable ! je te donne une autre recette, et une autre méthode, un peu plus longue, mais qui donne un très bon résultat....

Merci infiniment saveur pour ta recettede brioche parisienne

narial dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1 réponses

voila SAVEUR jl'ai testé ta brioche ce jeudi ,elle est trés aérée ,sécullente .le seul problème j'ai utilisé de la farine ordinaire ,je n'ai pas trouvé t55.donc je n'ai pas pu la petrir car elle...

Re: brioche parisienne de Saveur

saveur dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 2 réponses

coucou! laquelle de recette parles tu? je ne voudrais pas qu'il y ait malentendu pour la feuilletée aux petits suisses, pas de tours et repos 30 min ou pas ... pour la "vraie" pâte...

Recettes pour la bm300 th68

zélie60 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 121 réponses

Bonjour, Notre 1er tome Compilation de recettes pour kenwood bm300étant devenu un dinosaure de presque 300 pages, nous dépoussièrons un peu nos recettes pour vous les présenter et...

Re: recherche recette brioche ronde

Polange dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 4 réponses

tu peux essayer la recette de la brioche parisienne au beurre (r7 de saveur) que j'ai trouvée via ce lien: http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=74826 ou alors la magnifique recette de...

Re: merci infiniment saveur pour ta recettede brioche parisi

mamiechoco dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1 réponses

tu cherches un peu sur le forum et tu verras que saveur as de tres bonne et tres belles recettes ,ainsi que cococitron,j'en oublie surement!!çest des de ...

Re: brioche parisienne de Saveur

nounou 76 dans Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) « | 2 réponses

bonjour Saveur, je n aie pas très bien réussis ma pate feuilletée mon mari et mes enfants l ont trouvé très bonne ,mais moi je trouve qu elle n est pas assez feuilletée je l aie faite ala margarine...

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Mayonnaise aérée...

Pour obtenir une mayonnaise aérée... Si l'œuf est très frais, battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la mayonnaise.

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