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...route des saveurs d'Henri Maire. Boulettes fraîcheur au fromage Ingrédients pour 6 pers. : _400 g de fromage blanc _50 g de vieux Comté _ 75 g de rais... ...enir une pâte homogène. Mettez au frigo une dizaine de minutes. Formez des boulettes de la taille d'une bouchée. Ciselez finement la ciboulette et met... ...ouvertes de fines herbes. Metttez-les au frais. Enrobez de même les autres boulettes de raisins secs, de... ... pain. Faites les frire dans l'huile chaude jusqu'a la coloration desiree. Boulettes delice Ing. : _500 g de boeuf hache _125 g de mie de pain ou de c... |
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